为更好打造石锅鱼餐饮品类，张石锅集中于产品研创，将重庆著名美食“豆腐鱼”
与蒸汽石锅技术结合，打造了业态时尚的餐饮品牌“鱼司机石锅豆腐鱼”。
传承发扬蒸汽石锅烹饪技术，全新推出豆腐鱼这一重庆三溪口著名产品，
全力推动蒸汽石锅鱼餐饮品类的发展。
市场定位：石锅豆腐鱼
人格定位：一个专注于汽锅鱼研制的老司机
slogan：活鱼现蒸，不止新鲜
服务内容：品牌定位、品牌形象、品牌营销、企业架构建设等